三、杨柳青“三不管”旧街景

        20世纪40年代中期至50年代初，三不管的面貌基本没有变化。从东向西说起，道北起始于大寺胡同：第一家为张记面茶馆，顺时往西修鞋店、冯树明的德和货站、曹玉林绱鞋铺、李纯玉的理发所、马奶奶的面铺、耿永胜的包子铺、张三爷的素丸子汤早点部、张记修表店、董三爷的杂货铺、冯毓华的永顺德轧花厂、西成记棉花店、芦老爷的杂货铺、于家水铺、董二爷炒货店、三姓饭馆、扫垫水局、于二爷修鞋摊、刘家炸果子铺、三姓油房，再往西是杨柳青八街地域。

        道南从西往东说起：有赵家胡同，跨过胡同是蒋利钢小人书铺、李家书场、王文第马掌铺、青年理发所、金家说书场、赵家小铺、只记理发店、陈家老店、王记饭馆；摆摊的小贩更是繁杂，有张扎蓬茶汤、哑巴锅贴、曹大爷豆腐脑、高家面茶、杜记馅饼、郑喜来糖堆、宋记江米、凉果、朱记烤山芋、任记煮山芋、刘德金油炸锅巴泡、炸糖泡、胖娃娃拉洋片、岳元新摇筛子宝、金大爷摇茶碗、十三街宋记卖大肉、李记槟榔糕、任记熟梨糕、高记熏鸡、邢记酱制品、卖药糖的、赵记汤圆、孙记的酥糖。

        三不管的中间地带比较宽敞，号称三不管大街，此地最为热闹，娱乐场所齐全，游艺项目繁多，抽签的、捅采的（博彩游戏）、街头耍武磊子（卖艺）的；也有满街头跑的各种小儿游戏，比如：推圈儿、打尜、弹球儿、扇四角等等。有顺口溜将这些流动摊贩名称及买卖特点编入歌中：“张记面茶赛螚螚鼻儿（鼻涕），马奶奶磨面用小驴儿，耿家包子赛个肚脐儿，于家茶铺浮金鱼儿，刘家果子照的见人儿，董二爷的花生两扇皮儿。”另外，三不管大街有集市，一、六两日开张，集聚了卖药糖、卖大力丸、卖狗皮膏药等，又有卖毛子人（老照片）、卖弹球、卖模子、拾毛兰（拾荒者或收破烂）换模子，拉洋片唱戏、唱小曲、打武垒子、打把式卖艺、摔跤等。

        有顺口溜描述三不管旧景：

        扫垫前站着一帮闲着的人儿。

        正月节，三不管，不分男女摇茶碗。有书棚，把书说，七侠五义彭竹波。赵坪余，高平丰，歪嘴斜眼说济公。金家棚，真火爆，有个女角说时调。看洋片，有两样，八片拉绳锣鼓架。又一种，拉绳看，木偶白蛇闹许仙。蓝布帐，柴油电，一段电影也好看。大空场，来玩耍，看张傻子变戏法。熟梨糕，驴打滚，蜜汁小枣玻璃粉。秫面红，糜面黄，扎蓬茶汤撒红糖。卖锅贴，是哑巴，干净卫生独一家。董掌柜，卖炒锅，泡子果仁给的多。（“泡子果仁”即未长饱满的瘪花生。）二高德，卖鸡鸭，开膛洗净用油炸，炸上色，上锅煮，数造药料高汤卤。王铁铺，打马掌，红铁砸得叮当响。永顺德，德合店，都是后开棉花栈。

作者：李乃斌 宋邦和 徐文路